Berikut adalah resepi Mahalabia yang sangat sedap..anda boleh cuba membuatnya dengan panduan resepi berikut:
Bahan
4 cawan susu segar
1 cawan gula
1cawan juice mangga
3 sudu tepung jagung
1/2 cawan air
1/2 sudu kecil perasa mangga..
CARA
1. Bancuh tepung jagung dengan 1 cwn susu
2. Panaskan baki 3 cwn susu dgn gula sampai gula hancur
3. Perlahankan api...masukkan bancuhan tepung jagung tadi dalam susu panas,kacau cepat-cepat supaya tak berketul
4. Masukkan air dan perasa mangga...kalau nak kuning bubuh pewarna kuning,kacau lagi selam 3 minit sampai likat...
5. Dah tu sejukkkan dalam bekas puding, masukkan dalam peti sejuk..
6. Tabur lah badam,kacang tumbuk, kismis,kelapa parut dalam tin atau hirisan mangga di atasnya sebagi hiasan..
7. Bila dah sejuk...Hidangkan dan nikmatilah mahalabia ...Sedap...!
No comments:
Post a Comment